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  • 執筆者の写真AKI YAMAGISHI

〜いろいろ手作りしています〜

北海道もやっと少し暑くなり、いろいろ出来てます。


この時期はいろいろと忙しく、どこがスローライフだ??と思ったりすることもありますが😅こうやって丁寧に手作り出来ることがスローライフなのですね!きっと☺️



梅仕事は、青梅で梅肉エキス、去年の梅を土用干し、そして梅漬け。

新生姜は梅酢と、美味しいお酢の二種。

どくだみエキスや、たわわに実るラズベリーやカリンズのジャム。

毎日何かを仕込んでおります。どんどん瓶が増えてゆく(笑)

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